RESEPI KEK COKLAT MOIST KUKUS

RESEPI KEK COKLAT MOIST KUKUS

BAHAN A 

1 1/4 Cawan tepung gandum

1 tsp  serbuk penaik

1 tsp soda bikarbonat

BAHAN B 

1 Cawan gula perang

1 cawan susu segar

1 cawan susu pekat manis

1 cawan minyak masak

1 cawan serbuk koko 

BAHAN C 

3 biji telur

1 tsp esen vanilla

BAHAN TOPPING

630 gm coklat masak

500 gm whipping cream

CARA PENYEDIAAN KEK

1. mula-mula ayak bahan A kesemua sekali
2. kemudian masukkan bahan B kedalam saucepot masak sehingga sebati
3. putar bahan C sehingga kenbang
4. masukkan bahan C kedalam bahan B dan kacau sebati
5. campurkan bahan  A yang telah diayak tadi ke dalam saucepot campuran bahan B dan gaul sampai sebati
6. kukus selama 1 jam 20 minit

CARA PENYEDIAAN TOPPING

1. potong coklat masak saiz kecil
2. panaskan whipping cream dan tuangkan whipping cream panas atas coklat dan kacau sehingga sebat
3. kemudian tuangkan ke atas permukaan kek sehinngga rata